En ting der måske kan være en smule overset når man skal forkæle sig selv med en rigtig god smagsoplevelse er en god gang luksus håndmadder. Det er traditionel dansk spise men hvis man lige gør en smule ekstra ud af det kan det helt klart konkurrere med mange andre mere eksotiske retter. Desuden er det utrolig nemt at lave. Hele arbejdet består faktisk i den dekorative del af det, nemlig anretningen, og det synes jeg personligt også er meget sjovt. Der er heller ikke noget i vejen for at få det lidt ofte for der findes rigtig mange varianter man kan lave af luksus håndmadder. Vi har prøvet med nogle traditionelle og nogle lidt mere improviserede som du kan læser mere om i denne artikel.